mit frittierten Auberginen, Zucchini, Paprika und Spitzpaprika in Tomatensauce mit Knoblauch
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Yogurtlu Patlican Ezme
gegrillte Auberginen in Knoblauch-Joghurt
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Acili Antep Ezme
feingeschnittene Tomaten mit Zwiebeln, Petersilie, Spitzpaprika mariniert mit Paprikamark, Tomatenmark und Granatapfel-Balsam
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Humus
Kichererbsen-Püree mit Tahin (Sesampaste), Knoblauch, Zitrone und Kumin
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Warme Vorspeisen
Meyhane Köfte
kleine Hackfleischbällchen in gewürzter Tomatensauce
12,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Karides Tava
Gambas in Butter mit Knoblauch, Peperoncini und Kräuter
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mücver
Puffer von geriebenen Zucchinis, Karotten, Lauchzwiebeln, Petersilie und Dill, dazu Joghurt
12,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sigara Böregi
4 Teigröllchen gefüllt mit Schafskäse, dazu Cacik
8,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Humuslu Ciger
Milchkalb-Leberwürfel mit Kräuterbutter in der Pfanne geschwenkt, auf Humus serviert
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hamsi Tava
Sardellen, gold gebraten mit roten Zwiebeln und Rucola
14,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Izgara Peynir
gegrillter Schafskäse auf getoastetem Brot mit Granatapfelkernen, Olivenöl, Granatapfel-Balsam und geröstetem Kadayif Fäden
11,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Suppen
Mercimek Corbasi
türkische Linsensuppe mit frischem Pide-Brot
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salate
Gavurdagi Salatasi
traditioneller Löffel-Salat, mit fein geschnittenen Tomaten, Zwiebeln, Petersilie, Walnüssen und Granatapfel-Dressing
8,20 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Coban Salatasi
türkischer Bauernsalat mit Schafskäse, Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln, Petersilie, Spitzpaprika und Olivenöl
7,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vegetarische & Vegane Gerichte
Sebzeli Karniyarik (vegetarisch)
Aubergine gefüllt mit Spinat, Zucchini, Sellerie, Karotten und Zwiebeln in leicht würziger Tomatensauce und mit Käse überbacken, dazu serviert mit Joghurt
17,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Biber Dolma (vegetarisch)
Paprika gefüllt mit einer orientalischen Kombination aus Zimt, Reis, Rosinen, Pinienkernen und verschiedenen Kräutern in Olivenöl-Zitronensauce, auf leicht würziger Tomatensauce und Joghurt
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Firin Sebze (vegan)
Ofengemüse, frisches, saisonales Gemüse, schonend im Ofen gegart, mit Olivenöl, Kräutern und Gewürzen verfeinert, dazu Reis und Joghurt
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Grill-Spezialitäten
Karisik Izgara
mit Hühnchenspieß, Lammkotelett, Kalbspieß, Adanaspieß und Reis
26,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lamm-Spezialitäten
Kuzu Pirzola
mit frischen Kräutern marinierte Lammkoteletts vom Grill mit Reis
24,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kuzu Sis
fein mariniertes Lamm am Spieß vom Grill auf Fladenbrot, dazu Reis
23,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Yogurtlu Kuzu Sis
fein mariniertes Lamm am Spieß vom Grill, auf geröstetem Fladenbrot mit fein würziger Tomatensauce und Joghurt
24,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kuzu Sirti
mit frischen Kräutern marinierter Lammrücken vom Grill mit Bratkartoffeln und Gemüse
26,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kalb - Rind-Spezialitäten
Dana Antrikot
Ribeye-Steak mit Bratkartoffeln und Gemüse
26,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Dana Sis
mariniertes Kalbfleisch am Spieß vom Grill mit Reis
20,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hühnchen-Spezialitäten
Tavuk Sis
marinierte Hühnchenbrust mit Paprika und Zwiebeln am Spieß, vom Grill, dazu Reis
17,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Fisch und Meeresfrüchte-Spezialitäten
Alle Gerichte werden auf frischem Gemüse, bestehend aus Spinat, Karotten, Sellerie, Paprika und Lauchzwiebeln, serviert.
Cupra Izgara
frische Doraden-Filets vom Grill
23,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kalamar Izgara
Baby-Calamari vom Grill
24,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Levrek Izgara
frische Wolfsbarsch-Filet vom Grill
23,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Somon Izgara
Lachssteak vom Grill
22,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kebab & Köfte
Beyti Kebap
Hackspieß (Lamm und Kalb) vom Grill in frischem Fladenbrot eingewickelt und mit leichter Tomatensauce, dazu Joghurt
20,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Adana Kebap
Hackspieß (Lamm und Kalb) vom Grill auf Fladenbrot mit Reis
19,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Izgara Köfte
fein würziges, geformtes Hackfleisch (Lamm und Kalb) vom Grill, auf Fladenbrot mit Pommes frites
17,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Yoghurtlu Adana Kebap
Hackspieß (Lamm und Kalb) vom Grill auf geröstetem Fladenbrotwürfeln mit würzige Tomatensauce, leicht gebratener Butter und Joghurt
20,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pfannen- und Ofen-Spezialitäten
Coban Kavurma
Lammfleischwürfel mit Tomaten, Paprika, Lauchzwiebeln, Champignons und Kräuter in der Pfanne geschwenkt, dazu Reis
18,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ali Nazik
Kalbfleischstreifen, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch und frische Kräuter aus der Pfanne, auf Auberginenpüree, dazu Reis
21,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tavuk Kavurma
Hähnchenbrustwürfel mit Tomaten, Paprika, Knoblauch, Lauchzwiebeln und Champignons in der Pfanne zubereitet, dazu Reis
17,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ciger
Milchkalb-Leberwürfel, gewürzt, in der Pfanne geschwenkt, dazu Reis, Grillgemüse und rote Zwiebeln
18,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Beilagen
Pommes frites
3,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Reis
3,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gemüse
3,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Beilagensalat
3,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Desserts
Burma Baklava (4 Stück)
Blätterteig mit Walnussfüllung in Zuckersirup, dazu Früchte und Sahne
7,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Künefe
Fadenteig mit Mozarella und Pistazien in Zuckersirup gebacken
8,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Firin Sütlac
überbackener Milchreis mit gehackten Pistazien und Granatapfelkernen
