gegrillter Schafskäse auf getoastetem Brot mit Granatapfelkernen, Olivenöl, Granatapfel-Balsam und geröstetem Kadayif Fäden
11,90 €
Humuslu Ciger
Milchkalb-Leberwürfel mit Kräuterbutter in der Pfanne geschwenkt, auf Humus serviert
14,90 €
Hamsi Tava
Sardellen, gold gebraten mit roten Zwiebeln und Rucola
14,50 €
Karides Tava
Gambas in Butter mit Knoblauch, Peperoncini und Kräuter
13,90 €
Meyhane Köfte
kleine Hackfleischbällchen in gewürzter Tomatensauce
12,90 €
Mücver
Puffer von geriebenen Zucchinis, Karotten, Lauchzwiebeln, Petersilie und Dill, dazu Joghurt
12,90 €
Suppen
Mercimek Corbasi
türkische Linsensuppe mit frischem Pide-Brot
6,50 €
Salate
Coban Salatasi
türkischer Bauernsalat mit Schafskäse, Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln, Petersilie, Spitzpaprika und Olivenöl
7,50 €
Gavurdagi Salatasi
traditioneller Löffel-Salat, mit fein geschnittenen Tomaten, Zwiebeln, Petersilie, Walnüssen und Granatapfel-Dressing
8,20 €
Vegetarische & Vegane Gerichte
Firin Sebze (vegan)
Ofengemüse, frisches, saisonales Gemüse, schonend im Ofen gegart, mit Olivenöl, Kräutern und Gewürzen verfeinert, dazu Reis und Joghurt
16,90 €
Sebzeli Karniyarik (vegetarisch)
Aubergine gefüllt mit Spinat, Zucchini, Sellerie, Karotten und Zwiebeln in leicht würziger Tomatensauce und mit Käse überbacken, dazu serviert mit Joghurt
17,90 €
Biber Dolma (vegetarisch)
Paprika gefüllt mit einer orientalischen Kombination aus Zimt, Reis, Rosinen, Pinienkernen und verschiedenen Kräutern in Olivenöl-Zitronensauce, auf leicht würziger Tomatensauce und Joghurt
16,90 €
Grill-Spezialitäten
Karisik Izgara
mit Hühnchenspieß, Lammkotelett, Kalbspieß, Adanaspieß und Reis
26,90 €
Lamm-Spezialitäten
Kuzu Sirti
mit frischen Kräutern marinierter Lammrücken vom Grill mit Bratkartoffeln und Gemüse
26,90 €
Kuzu Sis
fein mariniertes Lamm am Spieß vom Grill auf Fladenbrot, dazu Reis
23,90 €
Yogurtlu Kuzu Sis
fein mariniertes Lamm am Spieß vom Grill, auf geröstetem Fladenbrot mit fein würziger Tomatensauce und Joghurt
24,90 €
Kalb - Rind-Spezialitäten
Dana Sis
mariniertes Kalbfleisch am Spieß vom Grill mit Reis
20,90 €
Hühnchen-Spezialitäten
Tavuk Sis
marinierte Hühnchenbrust mit Paprika und Zwiebeln am Spieß, vom Grill, dazu Reis
17,90 €
Fisch und Meeresfrüchte-Spezialitäten
Alle Gerichte werden auf frischem Gemüse, bestehend aus Spinat, Karotten, Sellerie, Paprika und Lauchzwiebeln, serviert.
Cupra Izgara
frische Doraden-Filets vom Grill
23,90 €
Kalamar Izgara
Baby-Calamari vom Grill
24,90 €
Kebab & Köfte
Adana Kebap
Hackspieß (Lamm und Kalb) vom Grill auf Fladenbrot mit Reis
19,90 €
Yoghurtlu Adana Kebap
Hackspieß (Lamm und Kalb) vom Grill auf geröstetem Fladenbrotwürfeln mit würzige Tomatensauce, leicht gebratener Butter und Joghurt
20,90 €
Beyti Kebap
Hackspieß (Lamm und Kalb) vom Grill in frischem Fladenbrot eingewickelt und mit leichter Tomatensauce, dazu Joghurt
20,90 €
Pfannen- und Ofen-Spezialitäten
Ali Nazik
Kalbfleischstreifen, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch und frische Kräuter aus der Pfanne, auf Auberginenpüree, dazu Reis
21,90 €
Tavuk Kavurma
Hähnchenbrustwürfel mit Tomaten, Paprika, Knoblauch, Lauchzwiebeln und Champignons in der Pfanne zubereitet, dazu Reis
17,90 €
Ciger
Milchkalb-Leberwürfel, gewürzt, in der Pfanne geschwenkt, dazu Reis, Grillgemüse und rote Zwiebeln
18,90 €
Beilagen
Reis
3,90 €
Pommes frites
3,90 €
Gemüse
3,90 €
Beilagensalat
3,90 €
Desserts
Firin Sütlac
überbackener Milchreis mit gehackten Pistazien und Granatapfelkernen
5,50 €
Burma Baklava (4 Stück)
Blätterteig mit Walnussfüllung in Zuckersirup, dazu Früchte und Sahne
7,90 €
Künefe
Fadenteig mit Mozarella und Pistazien in Zuckersirup gebacken
